Kuliner

Lebih Dekat dengan Ketua UMKM Kota Depok, Ini Dia Profilnya

Andi Nur Aminah (Ina) menyajikan produk kulinernya, es isang ijo Inakke yang dinikmati Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman.

DEPOK -- Andi Nur Aminah atau yang biasa disapa Ina merupakan seorang jurnalis senior media nasional Republika selama 26 tahun. Lantas bagaimana dia bisa berkecimpung di UMKM? Yuk simak kisahnya berikut ini.

Di awal karir jurnalistiknya, salah satu prestasi bergengsi yang pernah diraihnya adalah menjadi penulis kritik sinetron terbaik dan meraih Piala Vidia Festival Sinetron Indonesia 1997.

Sejumlah liputan nasional maupun internasional telah dijalaninya. Ibu dua anak ini pernah menjadi satu-satunya jurnalis perempuan yang ikut rombongan Wakil Presiden HM Jusuf Kalla ketika itu, melaksanakan pra perundingan gencatan senjata di Kabul, Afghanistan.

Scroll untuk membaca

Scroll untuk membaca

Namun dunia jurnalistik tersebut ditinggalkannya pada Januari 2023. Alumnus Ilmu Komunikasi Universitas Hasanuddin Makassar ini memilih pensiun dini seiring dengan beralihnya koran Republika menjadi full digital.

Saat masih bekerja, jiwa bisnisnya sudah muncul. Mompreneur ini pun mulai mengembangkan usaha kuliner. Perempuan berdarah Bugis ini terlibat dalam dunia bisnis dengan mengelola usaha kuliner khas Makassar lewat brand Inakke Kitchen. Produk-produknya seperti es pisang ijo, jalangkote, Barongko, coto makassar dan lainnya sering dicari para perantau Bugis Makassar yang ada di Jabodetabek

Inakke Kitchen dirintisnya sejak 2016, saat masih aktif sebagai jurnalis. Dia kemudian mengikuti program pemerintah kota Depok yakni Wirausaha Baru 2019 yang membuat usahanya semakin berkembang karena terlengkapinya beragam legalitas usaha dan aktif mengikuti pelatihan-pelatihan kewirausahaan.

Lepas menjadi alumni WUB, mulai 2022 hingga 2024 dia pun dipercaya menjadi salah satu narasumber program WUB. Dia menjadi mentor untuk materi desain logo dan kemasan.

Seiring berjalannya waktu, aktifitasnya di bidang UMKM terus bergerak. Pada 2022, Ina terpilih menjadi Ketua UMKM Bosama kecamatan Bojongsari, tempat dimana dia berdomisili.

Kreatifitas dan peluang usaha terus dikembangkannya. Bersama sejumlah rekannya, pelaku usaha di Bojongsari, dia kemudian mendirikan brand baru yakni Boskitchen. Boskitchen kemudian muncul menjadi salah satu tenant terkenal yang beroperasi di foodtruck yang ada di Shila Sawangan.

Salah satu contoh produk inovasi yang dikembangkannya adalah Corndog, menu yang mengadaptasi konsep makanan jalanan yang viral.

Melalui media sosial dan promosi secara langsung, Ina juga aktif memanfaatkan platform digital guna mengenalkan produk-produk inovatif dari Inakke maupun Boskitchen kepada masyarakat luas.

Dengan pengalaman jurnalistiknya di Republika, Ina Hamid Aly, demikian 'nama panggungnya' di media sosial, dia menunjukkan tidak hanya menguasai dunia pemberitaan, tetapi juga mampu menerapkan semangat kreatif dan inovatif dalam menjalankan usaha kulinernya. Hal ini menunjukkan sinergi antara keahlian di bidang media dan kemampuan berwirausaha, yang berkontribusi pada tumbuh kembang UMKM di era digital.

Dan kini, tepatnya Rabu (12/3/2025), lewat pemilihan yang dilaksanakan oleh 11 UMKM kecamatan yang ada di kota Depok, Ina dipercaya mengemban amanah menjadi Ketua UMKM Kota Depok. *

Berita Terkait

Image

Pengurus UMKM Kota Depok Resmi Terbentuk

Image

Kamaluddin Enuh Pimpin Jawara Depok Hingga Lima Tahun ke Depan

Image

Kamaluddin Enuh Pimpin Jawara Depok Hingga Lima Tahun ke Depan

Ikuti Ulasan-Ulasan Menarik Lainnya dari Penulis Klik di Sini
Image

Tinggalkan jejakmu dengan menulis